Nhớ mãi hương vị thơm ngon của món Sò Huyết đầm Ô Loan

0
112

Thưởng ngoạn đầm Ô Loan, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp ngất ngây của dòng nước miên man, khung cảnh huyền ảo lung linh của cảnh vật mà còn được thưởng thức món ngon đặc sản nổi tiếng nhất mảnh đất Phú Yên nữa đấy! Hãy cùng theo chân chúng mình về đầm Ô Loan thưởng thức món sò huyết ngon tuyệt, thơm lừng và đậm đà hương vị không nơi nào có thể sánh bằng nhé!

Đầm Ô Loan là đầm nước lợ nằm ven phía đông Quốc Lộ 1A, được bao bọc bởi núi Đồng Cháy, núi Cẩm và cồn An Hải, thuộc địa phận thị trấn Chí Thạnh, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên và cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoảng 25 km. Đầm Ô Loan rộng khoảng 17.5 km2, có độ sâu từ 1.2 – 1.4m, vào mùa mưa, nước đầm có thể sâu hơn 3m.

Một góc đầm được dãy núi cao bao bọc

Một góc đầm được dãy núi cao bao bọc – Ảnh: Hồng Chiến

Từ trung tâm thành phố Tuy Hòa, du khách du lịch Phú Yên có thể đi xuôi theo Quốc Lộ 1A về phía Bắc và rẽ vào con đường nhỏ bên phải sau khi xuống chân đèo Quán Cau. Đầm Ô Loan là một danh thắng quốc gia, sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên tươi đẹp, trữ tình và thơ mộng. Về đầm Ô Loan, du khách du lịch Phú Yên hẳn sẽ được thưởng ngoạn cảnh sắc đất trời, non nước giao hòa bình yên đến lạ kỳ!

Lênh đênh giữa dòng nước đầm Ô Loan

Lênh đênh giữa dòng nước đầm Ô Loan – Ảnh: Sưu tầm

Đầm Ô Loan như một tấm gương khổng lồ soi bóng mây trời, cảnh vật mảnh đất Phú Yên. Du khách đến đầm Ô Loan có thể thả hồn cùng thiên nhiên và tận hưởng những khoảnh khắc an nhiên, thanh bình của vùng quê mộc mạc, giản dị.

Đón khoảnh khắc bình minh ở đầm Ô Loan

Đón khoảnh khắc bình minh ở đầm Ô Loan – Ảnh: Aoshi Vn

Đầm Ô Loan còn là điểm hẹn tuyệt vời để du khách du lịch Phú Yên có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp bình minh rạng rỡ và hoàng hôn lung linh. Khi bình minh lên, mặt trời như lòng đỏ quả trứng gà soi bóng trên mặt đầm, dòng nước ở Ô Loan lại lấp lánh những tia nắng vàng. Đẹp đến ngỡ ngàng!

Những tia nắng bình minh lấp lánh

Những tia nắng bình minh lấp lánh – Ảnh: Dương Thanh Xuân

Lúc hoàng hôn buông xuống, bầu trời được khoác lên lớp áo mới, pha lẫn sắc hồng và ánh đỏ rực rỡ. Cả không gian trở nên lung linh, ảo diệu hơn bao giờ hết. Hoàng hôn đến mang theo những cơn gió mát rượi, thổi bay nỗi buồn phiền và làm tươi mới cảm xúc của bạn.

Những phút giây ấy hẳn sẽ khiến du khách du lịch Phú Yên cảm thấy xao xuyến, bâng khuâng và say đắm, yêu thương mảnh đất này nhiều hơn nữa.

Cảnh sắc thiên nhiên đầm Ô Loan hữu tình, thơ mộng và huyền ảo

Cảnh sắc thiên nhiên đầm Ô Loan hữu tình, thơ mộng và huyền ảo – Ảnh: Sưu tầm

Bên cạnh đó, đầm Ô Loan còn là nơi mang đến nguồn thủy sản đa dạng, phong phú cho người dân địa phương. Nào là tôm, cua, cá, ghẹ, sứa, hàu, sò, ốc,… thế nhưng nổi tiếng nhất đầm Ô Loan đó chính là sò huyết.

Một góc đầm Ô Loan được thả nuôi sò huyết và tôm, cá

Một góc đầm Ô Loan được thả nuôi sò huyết và tôm, cá- Ảnh: Nguyễn Ngọc Viên

Sò huyết đầm Ô Loan xuất hiện thường xuyên quanh năm và dễ dàng đánh bắt. Đâu đó trên quanh đầm Ô Loan, du khách du lịch Phú Yên sẽ được ngắm nhìn người dân lội đầm mò sò huyết. Bạn cũng có thể theo thuyền câu ngư phủ ra đầm mò sò nữa đấy!

Người dân cùng nhau ra đầm mò sò huyết

Người dân cùng nhau ra đầm mò sò huyết – Ảnh: Sưu tầm

Người dân đánh bắt thủy sản trên đầm

Người dân đánh bắt thủy sản trên đầm – Ảnh: Hồng Chiến