Những món ăn từ đậu đỏ tốt cho phụ nữ có thai

0
149

Dân gian vẫn ví đậu đỏ như một bài thuốc bổ thần kì cho sức khỏe của người phụ nữ, đặc biệt là những phụ nữ đang trong thời kì mang thai.

Cũng vì vậy mà từ ngàn xưa những bà mẹ chồng luôn mong muốn nấu cho con dâu nhiều món ăn ngon giúp bồi bổ sức khỏe từ đậu đỏ. Hãy xem một số món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng từ đậu đỏ sau đây nhé.

1Chè đậu đỏ nếp cẩm

Những món ăn từ đậu đỏ tốt cho phụ nữ có thai

Chè đậu đỏ nếp cẩm vừa giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu vừa giúp thanh nhiệt cho cơ thể.

Theo kết quả nghiên cứu, đậu đỏ là nguồn cung cấp sắt cực tốt cho mẹ bầu. Nhờ có sắt mà máu và các cơ có thể vận chuyển oxy đều đặn tới các tế bào và tới thai nhi được tốt nhất. Sắt còn có khả năng cải thiện hệ miễn dịch, tốt cho sự phát triển của não và điều hòa nhiệt độ của cơ thể.

Nhu cầu về máu trong quá trình mang thai tăng lên gấp đôi vì vậy mẹ bầu nên ăn nhiều đậu đỏ. Kết hợp với nếp cẩm, đậu đỏ trở thành một món ăn thơm ngon dễ ăn cho phụ nữ mang thai.

2Chân giò hầm đậu đỏ

Những món ăn từ đậu đỏ tốt cho phụ nữ có thai

Chân giò kết hợp với các loại đậu đem đến giá trị dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai.

Chất xơ trong hạt đậu đỏ có công dụng làm giảm đáng kể lượng cholestrol trong máu, giảm nguy cơ bị huyết áp cao trong thai kỳ. Dưỡng chất này còn giúp mẹ bầu tránh mắc bệnh táo bón, trĩ khi mang bầu.

Chân giò hầm đậu đỏ là món ăn hàng ngày dễ nấu thơm ngon từ hương cho đến vị, lại rất bổ dưỡng cho cơ thể. Chân giò giòn ngon, đậu đỏ bùi thơm nấu với nhau tạo nên món canh vô cùng lạ miệng. Đây chính là món ăn dành riêng cho những chị em phụ nữ đang có thai, giúp mẹ bầu tăng cân lành mạnh vừa an thai, bổ huyết tốt cho sức khỏe thai nhi.

3Sữa đậu đỏ

Những món ăn từ đậu đỏ tốt cho phụ nữ có thai

Một công dụng nữa của đậu đỏ không thể không kể đến đó là thanh nhiệt, lợi tiểu cực tốt cho phụ nữ mang thai. Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, đậu đỏ còn được áp dụng thành bài thuốc chữa phù nề hiệu quả khi mang thai.

Thức uống từ đậu đỏ trở thành xu hướng mới mẻ trong việc chăm sóc sức khỏe của phụ nữ mang thai, vì nó mang đến hương vị mới mẻ nhưng vẫn giữ nguyên dưỡng chất của đậu đỏ, giúp chị em dồi dào sữa sau khi sinh.